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            夏季冰箱內放冷藏食物要注意哪些

            編輯:長春如家家電維修中心   時間:2013/07/03   字號:
            摘要:夏季冰箱內放冷藏食物要注意哪些
            夏季時節,人們的食欲也變得大了起來,很多網友都喜歡吃零食、晚上吃點大排檔。喝點冰鎮汽水,來點爽口的涼菜。雖然這樣的飲食習慣,對于腸胃是很大的負擔,但是悶熱的天氣,吃一點涼菜確實很舒爽。但是,食物放入冰箱問題也就來了,放入冷藏室也需要注意一下細節。
            對新啟用的電冰箱,在準備放入儲藏食物之前,應進行預冷處理,即啟動電冰箱壓縮機運行2小時。將箱內的熱負荷釋放以后,冷凍室達到-18℃左右,冷藏室達到6-8℃時。再放入存儲食品。不能向冰箱內放入高溫食品,要將食品冷卻到宅溫后,再放入冷藏室。若放人高溫食品,一來要消耗過多的電能,二來會造成食品變味。冷藏室內存儲的食品不能碼放過緊。要留有空問,以利干空氣對流,均勻地對存儲食品進行冷卻。冷凍室內存儲生肉類食品時應用保鮮膜包裝好,碼放到冷凍室內1小時后,應翻動一下,以免其粘連在冷凍室內。
            熟食品不要存儲在冷凍室內,以免變質和串味。飲料類不能放到冷凍室內存儲,以免凍裂。冰激凌和魚類食品,不要放到冷凍室箱門附近,因為箱門附近因經常開啟。溫度變化最大,不利于其需要存儲的溫度要求。
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